Sablés comme à la boulangerie
Sablés comme à la boulangerie

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, sablés comme à la boulangerie. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Sablés comme à la boulangerie is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Sablés comme à la boulangerie is something that I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have sablés comme à la boulangerie using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Sablés comme à la boulangerie:
  1. Take 225 g farine T65
  2. Make ready 210 g beurre
  3. Prepare 75 g sucre glace
  4. Prepare 40 g poudre d'amande
  5. Make ready 40 g jaune d'oeuf
  6. Prepare 11 g rhum
  7. Get 1 g fleur de sel
  8. Make ready 1 g levure chimique
Instructions to make Sablés comme à la boulangerie:
  1. Faire cuire les jaunes d'oeufs au micro onde pendant à peu près 1 min (à surveiller) puis les passer au chinois.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du robot avec la feuille pendant 5 min. Former une boule et mettre au frigo pendant 1heure.
  3. Mettre le four à 180° étaler la pâte sur 4mm d'épaisseur et détailler des ronds cannelés d'environ 10cm.
  4. Les déposer sur une plaque badigeonner de jaunes d'oeufs. Faire des rayures pour les sablés natures à l'aide d'une fourchette et pour les autres laisser libre court à votre imagination (sucre grain, spéculoos, pralines, amandes effilées…). Cuire 20min.

So that is going to wrap it up with this exceptional food sablés comme à la boulangerie recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!